HMK Bilcon har levererat en specialbyggd mobil restaurang till Rema 1000 i Norge. Den är byggd som en HMK Bilcon Expandable XL trailer med öppningsbar sida i förlängning och med övre etage.
Premiär vid Norway Cup
Rema 1000 är generalsponsor vid Norway Cup i Oslo som är världens största fotbollsturning för ungdom. Den mobila restaurangen hade premiär i början av augusti vid just detta stora sportarrangemang med 1 740 fotbollslag, 30 000 deltagare och 80 000 besökande. För under 100 kr har deltagarna kunnat köpa mat från restaurangen, där det lagats färska hamburgare, pizzor och grytor och serverats drycker, kaffe och glass.
Uppbyggnad och inredning av restaurangen
Restaurangen är byggd med utgångspunkt i en HMK Expandable XL trailer med en förlängning på höger sida och övre etage. Taket på den nedersta förlängningen är byggt med en stor takterrass med räcken, så att alla kvadratmeter utnyttjas optimalt. Trailern har en total golvyta på 110 m². Karossen på trailern är byggd i 55 mm glasfiberarmerade polyesterpaneler både utvändigt och invändigt. Mellan panelerna sprayas polyuretanskum för att säkerställa hög hållfasthet och god isolering.
Jämfört med en vanlig Expandable XL trailer har ett antal justeringar gjorts med t.ex. en extra förlängning i änden av trailern, som fungerar som en frys, så det är möjligt att lagra mat för stora evenemang. Förlängningen på den högra sidan är tillverkad med både övre och nedre klaffar. Den övre klaffen ger en övertäckning av den nedre klaffen, som fungerar som extra golvyta. En scenöppning med avtagbara glasavsnitt har tillverkats så att mat kan serveras där rummet är helt eller delvis öppet. Dessutom är trappor monterade upp till restaurangen samt rullstolsramper på var sida. På var sida av trailern finns det monterade två stora LED-skärmar på 2,5 x 2,5 m, så det är möjligt att visa olika reklamfilmer vid events.
Invändigt är restaurangen utrustad med helt funktionella industrikök i rostfritt stål med köksbord, tvättställ med armatur och spolarm, 3 ugnar, avtagbara kylskåp, diskmaskin, köksfläkt och 6 avtagbara värmelampor samt serveringsbord. Dessutom finns det en specialbyggd mathiss, så det är möjligt att frakta mat upp till VIP-gäster på första etaget.
Projektsamarbete
Vi valde att samarbeta med HMK Bilcon eftersom de verkade skickliga och professionella. Vi hade möjlighet att få en lösning anpassad till våra behov vilket var just vad vi behövde, säger Michelle Purvis, Sponsor Coordinator från Rema 1000. Samarbetet har gått riktigt bra och vi är mycket nöjda med restaurangen, avslutar Michelle.
Vi har haft ett riktigt gott samarbete med Rema 1000 och eventbyrån Nova Vista AS, där vi från starten utarbetade en god projektplan. Projektplanen och den löpande kommunikationen med ett antal uppföljande milstolpmöten har inneburit att vi har lyckats med projektet, även om många leverantörer och samarbetspartners har varit involverade i hela projektet, säger Technical Case Manager på HMK Bilcon, Peter S. Andersen.
Expandable XL trailern är en av våra kärnprodukter, men det är första gången som vi har inrättat en mobil restaurang med ett fullt utrustat industrikök, så det har varit många speciella uppgifter som vi har varit tvungna att lösa på vägen, fortsätter Peter.
Från Nova Vistas sida är vi mycket nöjda med samarbetet i samband med uppbyggnaden av foodtrucken. HMK Bilcon har gjort en stor insats för att tillmötesgå alla önskemål och krav som vi har haft under projektet. Vi har funnit att HMK har byggt en trailer av hög kvalitet och lösningen har varit bra och vi är mycket nöjda med resultatet, säger projektledare Aksel Tobiassen från Nova Vista AS.
Framtidens events
Den mobila restaurangen ska Rema 1000 framöver använda till stora events i Norge som bl.a. festivaler, landskamper, cup-finaler i fotboll och andra stora begivenheter.