HMK Bilcon har leveret en specialbygget mobil restaurant til Rema 1000 i Norge. Den er bygget som en HMK Bilcon Expandable XL trailer med åbenbar side i udskud og med topskud.
Premiere ved Norway Cup
Rema 1000 er generalsponsor ved Norway Cup i Oslo, som er verdens største fodboldturnering for unge. Den mobile restaurant havde premiere i starten af august ved netop dette store sportsarrangement med 1.740 fodboldhold, 30.000 deltagere og 80.000 besøgende. For under 100 kr. har deltagerne kunnet købe mad fra restauranten, hvor der er lavet friske burgere, pizza og gryderetter og serveret drikkevarer, kaffe og is.
Opbygning og indretning af restauranten
Restauranten er opbygget med udgangspunkt i en HMK Expandable XL trailer med et udskud i højre side og topskud. Taget på det nederste udskud er bygget med en stor tagterrasse med rækværk, så alle kvadratmeter er udnyttet optimalt. Traileren har et samlet gulvareal på 110 m². Karossen på traileren er bygget i 55 mm glasfiberarmerede polyester paneler både udvendigt og indvendigt. Mellem panelerne er der opsprøjtet polyurethanskum, som sikrer stor styrke og god isolering.
I forhold til en standard Expandable XL trailer er der lavet en række tilpasninger med bl.a. et ekstra udskud i enden af traileren, som fungerer som frostrum, så det er muligt at opbevare madvarer til store events. Udskuddet i højre side er lavet med både top- og bundklap. Topklappen laver en overdækning af bundklappen, som fungerer som ekstra gulvareal. Der er lavet en sceneåbning med flytbare glaspartier, så der kan serveres mad, hvor rummet er helt eller delvist åbent. Desuden er der monteret trapper op til restauranten samt kørestolsramper i hver side. På hver side af traileren er der monteret to store LED skærme på 2,5 x 2,5 m, så det er muligt at vise forskellige reklamefilm til events.
Indvendig er restauranten monteret med fuldt funktionsdygtigt industrikøkken i rustfrit stål med køkkenborde, håndvaske med armatur og spulearm, 3 ovne, flytbare køleskabe, opvaskemaskine, emhætte og 6 flytbare varmelamper samt anretterborde. Desuden er der lavet en specialbygget madelevator, så det er muligt at fragte mad op til VIP-gæster på 1. salen.
Projektsamarbejdet
Vi valgte at samarbejde med HMK Bilcon, fordi de virkede dygtige og professionelle. Vi havde mulighed for at få en løsning tilpasset til vores behov, hvilket var netop det, vi havde brug for”, udtaler Michelle Purvis fra Rema 1000. Samarbejdet har været rigtigt godt, og vi er meget tilfredse med restauranten, slutter Michelle.
Vi har haft et rigtigt godt samarbejde med Rema 1000 og eventbureauet Nova Vista AS, hvor vi fra starten af fik udarbejdet en god projektplan. Projektplanen og den løbende kommunikation med en række opfølgende milestensmøder har gjort, at vi er lykkedes med projektet, selvom der har været mange leverandører og samarbejdspartnere inde over projektet, udtaler Teknisk sagsbehandler hos HMK Bilcon Peter S. Andersen.
Expandable XL traileren er et af vores kerneprodukter, men det er første gang, at vi har indrettet en mobil restaurant med fuldt udstyret industrikøkken, så der har været mange specialopgaver, som vi har skullet løse hen ad vejen, fortsætter Peter.
Fra Nova Vistas side er vi meget tilfredse med samarbejdet i forbindelse med opbygningen af food trucken. HMK Bilcon har gjort en stor indsats for at imødekomme alle ønsker og krav, som vi har haft igennem projektet. Vi har oplevet, at HMK har bygget en trailer i høj kvalitet, og løsningen er blevet god, og vi er meget tilfredse med resultatet, udtaler Projektleder Aksel Tobiassen fra Nova Vista AS.
Fremtidens events
Den mobile restaurant skal Rema 1000 fremover anvende til store events i Norge som bl.a. festivaler, landskampe, Cup-finaler i fodbold og andre store begivenheder.